עוגה מעולה שתמיד מצליחה, ולא צריך אפילו ללכלך את המיקסר- ערבוב קליל בכף ולתנור. המתכון הזה מוקדש באהבה לשרון.
רכיבים:
1/2 2 כוסות קמח כוסמין מלא
1/4 1 כוסות סוכר חום
שקית אבקת אפיה
כוס שמן בעל טעם ניטרלי מכבישה קרה (זרעי ענבים, קנולה)
כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
4 ביצים
1/4 1 כוסות סוכר חום
שקית אבקת אפיה
כוס שמן בעל טעם ניטרלי מכבישה קרה (זרעי ענבים, קנולה)
כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
4 ביצים
אופן הכנה:
1. מחממים תנור ל- 170 מעלות.
2. מערבבים בקערה את כל החמרים היבשים.
3. מוסיפים שאר הרכיבים ומערבבים לתערובת חלקה.
4. אופים 55 דקות, בתבנית משומנת מס' 26 עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא נקי.
אפשר לאפות בתבנית שקעים, ואז זמן האפיה מתקצר לכ-35-40 דקות.
הכנתם? צלמו ותייגו :)
הוסף תגובה חדשה
תגובות (50)
שולמית -
שלום,
האם יוצא טוב גם עם קמח כוסמין לבן וסוכר לבן?
ענבל נתן בר -
לא רואה סיבה שלא! עדכני אותנו אחרי שמנסה
עדי -
היי :) אפשר להשתמש בסוכר קנים במקום סוכר חום?
ובנוסף, אפשר לאפות בתבניות אינגליש קייק?
ענבל נתן בר -
הי עדי, ודאי, אפשר בשתי אינגליש קייק קטנות. ואין בעיה להחליף בסוכר קנים. בתיאבון!
אפרת -
אני משתמשת בשמן קוקוס, ואין לי מספיק להפעם..
האם ניתן לערבב עם שמן קנולה?
עדי -
איזה מתכון נהדר, פשוט כל כך להכנה, וטעים טעים! תודה רבה!
הדס -
היי האם אפשר להמיר את בסוכר בסילאן טבעי? מפחדת שהעוגה תצא נוזלית מאחר ואין סוכר? במידה וניתן מה הכמות?
שירה -
היי ענבל, אשמח גם לקבל תשובה לשאלה האם ניתן להחליף את הסוכר בסילאן טבעי, תודה!
שירן -
גם אני אשמח לדעת האם ניתן להשתמל בסילאן ללא סוכר או מייפל אורגני ללא סוכר ובאיזו כמות.
גיתית -
שלום. לא הגבת פה לשאלה אם אפשר להמיר את הסוכר בממתיק נוזלי כמו סירופ מייפל.. אודה מאוד למענה שלך!
ענבל נתן בר -
הי, את המתכון הזה אני מכינה בהצלחה עם סוכר קנים, ואף עם סוכר קוקוס (אם כי יש לו טעם לוואי שלא כולם אוהבים). לא ניסיתי אותו עם סילאן, או מייפל, סילאן כי טעמו דומיננטי מדי לעוגה הזו לדעתי, וסירופ מייפל כי אם משתמשים בסירופ מייפל טבעי לא נראה לי שווה לבזבז אותו ככה בתוך עוגה. אבל תמיד אפשר לנסות, יכול להיות שזמן האפיה יתארך בכמה דקות.
אילנה מרון -
שלום ענבל,
ביחס לשימוש בשמן קוקוס- האם מדובר באותה כמות של שמן? האם ניתן להפחית את הכמות?
תודה מראש,
אילנה
יעקב מנשה -
תכון קל ופשוט וטעים מאוד אני הוספתי חתיכות תפוח עץ מזן גרנג סמית והעוגה יצאה יותר טעימה תודה רבה על המתכון
חגית -
מתכון מצוין. הוספתי חצי כוס קוקוס ויצא מוש...
תודה רבה.
רונה -
היי ענבל האם אפשר להוסיף חצי כוס שמן זית בכבישה קרה ורבע כוס שמן קנולה?
לירון -
האם ניתן להשתמש בקמח רגיל לבן או תופח?
נתקעתי בלי קמח כוסמין וחייבת עוגה לעוד מעט :-)
רונית קורן -
ענבל היי, המתכון מוצלח מאוד. הכנסתי שינויים קלים: במקום סוכר הוספתי 1/2 כוס סילן ללא תוספת סוכר. אחרי העברת הבלילה לתבנית פיזרתי קומץ אגוזי מלך קצוצים. התוצאה נהדרת. תודה על המתכון.
ענבל נתן בר - נ... -
בהחלט ניתן להקפיא. אפשר להוסיף קוקוס אך זה יפגע באיזון העוגה.
אילנה מרון -
שלום ענבל,
רצוני לאפות את העוגה.
האם ניתן להקפיא את המאפינס?
האם אפשר להוסיף קוקוס מגורד.
תודה רבה מראש,
אילנה
ימית -
הכנתי ואחסנתי במקרר. בבוקר העוגה היתה קשה מאוד...למה?
ענבל נתן בר - נ... -
כיוון שאיחסנת במקרר. היא נשמרת טוב יותר בטמפרטורת החדר.
נטע -
היי ענבל, אני בדיאטה ללא סוכר. האם אפשר להחליף את הסוכר בסיטביה? כמה צריך? תודה :)
ענבל נתן בר - נ... -
אני מניחה שניתן... לא ניסיתי. את המרת הסוכר לסטיביה תוכלי לראות על האריזה של הסטיביה- זה תלוי בסוג ובחברה. מוזמנת לעדכן אותנו...
ענבל נתן בר
נטורופתית
יסמין מייבך וולפסון -
תודה על המתכון הנפלא.אנסה גם עם לימון.
גאולה -
אפשר גם שמן חמניות,או תירס?
חמי -
עשיתי עם לימון, יצא טעים בטירוף
אוסנת -
עוגה מעולה ומפתיעה
מיכל -
היי ענבל אפשר להשתמש בסוכר קוקוס במקום סוכר חום?
אפרת בן חורין -
היי ענבל... שנה טובה... האם ניתן להמיר תפוזים בלימון? איך ניתן להכין את העוגה בגרסה לימונית?
תודה
אנונימי -
אפרת בן חורין -
היי... עשיתי מספר פעמים את העוגה ויצאה מעולה... בשביל הבריאות... האם כדאי להשתמש בשמן קוקוס או להישאר עם שמן קנולה?
תודה
ענבל נתן בר - נ... -
שמחה שנהנית. עדיף שמן קוקוס...
אנונימי -
ענבל נתן בר - נ... -
אנונימי -
ענבל נתן בר - נ... -
סיגל -
אנונימי -
אנונימי -
ענבל נתן בר - נ... -
אנונימי -
אנונימי -
אנונימי -
ענבל נתן בר - נ... -
גלית -
ענבל נתן בר - נ... -
מירי -
ללי -
ענבל נתן בר - נ... -
אנונימי -
עמודים