תוספי תזונה

לעתים בקליניקה נגלה כי יש צורך בנטילת תוספי תזונה, כמו ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן ועוד. יתכן כי יש חסרים תזונתיים שהתגלו בבדיקות המעבדה, או על פי סימנים קליניים אצל המטופל. מדע תוספי התזונה הוא מערבי ומחקרי, והוכח כיעיל כשהשימוש בו נכון.

אני אינני ממהרת להורות על נטילת תוספים ומנסה, בהתאם לצרכי ולאורח החיים של המטופל, למלא את הדרוש בתזונה נכונה. לעתים אין בכך די, ולמשך תקופה מסוימת אמליץ למטופל לצרוך תוסף טבעי כלשהו עד למילוי החסר.
חשוב לדעת, שאין לצרוך תוספים ללא יעוץ מקצועי של נטורופת או תזונאי טבעי, בעיקר הדבר מהותי לנשים הרות ומניקות ולילדים.

הרחבת הדעת בנושא

לחמניות כוסמין בסגנון איטלקי
גרסה חפשית ובריאה ללחמניות איטלקיות מספרו של אבנר לסקין, 'לחמים ומאפים ביתיים'. המתכון קצת מושחת יחסית למתכוני לחמניות, כיוון שהוא ועשיר מאוד ולכן לא מתאים לזלול אותן חופשי אם מנסים לרדת במשקל. את הלחמניות אפשר גם להקפיא. מתאים לתינוקות מגיל 8-9 חודשים, בתנאי שנכין ללא חלב סויה.
עוגיות טחינה- חלבה
עוגיות טחינה- חלבה טבעוניות, ללא גלוטן. עשירות מאוד בברזל וסידן- ומעולות!
הסבתא התימניה המהממת שלי
הג'חנון התימני המקורי לא היה סותם עורקים ג'אנקי כמו בגירסה הארץ- ישראלית. בתימן לא היה קמח לבן, או מרגרינה. אני מציגה בפניכם את הגירסה המשוחזרת והבריאה לג'חנון אמיתי.